【産地直送】　山菱水産　赤身・大赤海老・サーモンセット＜冷凍＞（ご自宅用）

「天然本鮪サク」北大西洋の漁場で育った、希少なアイルランド産天然本鮪です。
アイルランド沖は小さなエビカニ類が多く生息し、それらを主に捕食するため、鮮やかな色味と、身や脂に上品な甘みがあることが特徴です。また、冷たく海流の早い漁場を回遊するため身が締まり、脂のサシがきめ細やかなので、口に入れた途端にとろけるような脂溶けを堪能する事ができます。
「アイスバーグサーモン」極寒のノルウェーの氷河から流れ出る海流を利用し、限りなく天然に近い環境で健康的に育てられたアトランティックサーモン。濃厚な味わいとすっきりと甘みのある脂。ひと口食べれば、トップオブサーモンの名に違わぬおいしさを実感できます。 一般的な水産加工品は、輸送時と加工後の２回冷凍されますが、このサーモンは１回のみの冷凍（ワンフローズン）です。産地ノルウェーから生のまま空輸し、国内で加工後、マイナス６０度で急速冷凍しているので、味も食感も鮮度も抜群。最高級の品質でお届けいたします。
「アルゼンチンアカエビ」アルゼンチン南部サンホルヘ湾岸でのみ獲れる天然エビです。
今回はそのアルゼンチンアカエビの中でもASJサイズという肉先から尾までの長さが12.5cm以上・重量24ｇ以上の、特に大型のものだけを開きにし急速凍結しました。 プリっとしながらもねっとりとした食感と天然の上品な甘味をお楽しみください。

解凍方法など、動画はこちら（外部リンク）