日東醸造　三河しろたまり

奥三河足助大多賀（アスケオオタガタ）の豊かな自然環境の中、天然水で仕込んだ逸品。
厳選した国内産小麦と、自然海塩「海の精」を使用し、防腐剤を使わずに米焼酎で仕込み、木樽で3ヵ月ゆっくりと熟成させました
素材の色を大切にしたいお料理に最適です。